VOORBEELD MIDWEEK-ARRANGEMENT

Hoe uw midweek in Cavaillon eruit kan zien

Gezien wij liefst op maat werken is dit arrangement steeds maatwerk. Onderstaand programma is wat u bij reservatie van een 'Midweek-arrangement' mag verwachten, maar wij passen dit graag aan op basis van uw persoonlijke wensen en voorkeuren.

Dag 1

Aankomst in onze charme-residentie met een welkomstglas.
Installatie in uw suite (vanaf 15.00 uur).

Met veel plezier overlopen wij samen met u het geselecteerde arrangement tijdens een gezellig aperitiefmoment, vergezeld van enkele smaakmakers.

Op uw eerste avond laten wij u graag kennismaken met de toegankelijke maar verfijnde Franse keuken. Wij hebben voor u een tafel gereserveerd bij L’Instant Gourmand.

Het team van Maître-Restaurateur Chef Simon ontvangt u met veel plezier om u de mooiste seizoensgerechten te laten proeven in een 4-gangenmenu (exclusief dranken).

Na dit heerlijke diner lonkt uw suite voor een welverdiende nachtrust na uw reis.

Dag 2

De ochtend gloort: de zonnestralen spelen hun lichtspel over de kristallen van de imposante luchter. De stad ontwaakt, en de geur van verse koffie en croissants kondigt het luxueuze ontbijt aan dat u wacht op het patio­-terras aan het binnenplein.

Na dit verkwikkende ontbijt bent u klaar om de “stadsnatuur” te verkennen. De Colline Saint-Jacques wacht op u. Via de trappen beklimt u deze beschermende heuvel die over Cavaillon waakt. Terwijl u zich etage na etage verwijdert van de stad, geniet u van steeds indrukwekkender uitzichten. Eenmaal boven, bij de kapel, wordt u beloond met een panoramisch zicht op de wijde omgeving.

De afdaling verloopt via de rug van de heuvel, waar plots een diepe rust voelbaar wordt – vlak bij het centrum en toch volledig omgeven door natuur. U eindigt in het stadspark Le Grenouille, waarna wij u verwelkomen in Sous la Cagnard. Het team van Malika staat voor u klaar met een deugddoende 3-gangenlunch (exclusief dranken).

De namiddag kunt u naar wens invullen: een ontdekkingstocht door het stadscentrum of een kleine siësta.
Om 18.00 uur heten wij u opnieuw welkom bij ons dagelijkse aperitiefmoment met smaakmakers.

’s Avonds nemen wij u net buiten het centrum mee naar L’Art du Mets. Hier draait alles om natuurlijke planten en bloemen. Gastvrouw Peggy en Chef de Cuisine Romain verrassen u met een culinair 5-gangenmenu, volledig op maat en zonder vaste kaart – een zintuiglijke ontdekkingstocht naar pure smaken en nuances.

De avond is gevallen… misschien nog een afsluitende borrel op het patio­-terras? U bent van harte welkom.

Dag 3

Na een zalige nachtrust en een heerlijk luxe ontbijt wacht een bijzondere ervaring: een wijnsafari bij Domaine du Clos.
Vanuit de wagen ontdekt u hoe u verschillende druivensoorten kunt herkennen aan de bladeren van de wijnstokken. Een unieke belevenis, afgesloten met een degustatie en een lichte lunch.

’s Avonds treffen wij u opnieuw op ons binnen­-terras bij het dagelijkse aperitiefmoment, benieuwd naar uw “jachtvondsten” van de dag.

Daarna volgt een avondvullend 6-gangendiner in stijl bij Auberge du Carrière. Hier ontvangen gastvrouw Virginie en Chef de Cuisine Niels – een jong Belgisch koppel – u met hartelijkheid en verfijning. Zij laten u genieten van een culinaire ervaring op het allerhoogste niveau.

Dag 4

Na opnieuw een zalige nacht en een uitgebreid ontbijt is het helaas tijd om stilaan afscheid te nemen.
Toch maken wij u graag nog vertrouwd met de musea die Cavaillon rijk is: van het Hôtel d’Agar tot de synagoge en de Kathedraal Saint-Véran, en van het Hôtel-Dieu tot het stedelijk museum.

We sluiten dit avontuur af met een heerlijke lunch bij Joke’s favoriet: Restaurant Mu. Hier laten gastvrouw Carine en Chef Alex u kennismaken met hun verfijnde Frans-Japanse keuken.

Wij wensen u een veilige terugreis en heten u van harte welkom voor een volgend avontuur, volledig op maat gemaakt in de prachtige regio!